"매력적인 사람이 되어라"

대한민국의 3명중 1명은 당뇨병. 일부는 초기에 발견되는 경우도 있지만 보통은 고혈당이 지속되다가 늦게 발견되는 경우가 많음. 당뇨병 역시도 내당능장애일때나 초기당뇨일때 발견하면 다시 몸을 정상수치로 돌릴수있음. 물론 고혈당이 지속되었던 기간동안 최장이 망가졌기때문에 평생 조심하면서 살아야하지만 그래도 최대한 당뇨병의 문제를 빨리 인식하고 관리하면 합병증의 문제에서 벗어날수 있음. 보통 건강검진때 체크하는 당뇨병은 공복혈당을 기준으로 검진함. 공복혈당이 125을 넘기는 경우 당뇨로 판정을 하는데 이때의 수치가 정상일 경우에는 보통 문제가 없는것으로 판별하고 지나치는 경우가 잦음 보통 혈당은 공복혈당 125이상, 식후2시간 혈당이 200이상일때 당뇨병으로 진단함. 한 번 올라간 혈당은 다시 낮추기가 매우 ..

[토마토달걀볶음] 재료 : 달걀1 토마토 한스쿱 1. 스크램블에그 만들기 2. 파기름에토마토볶기(진간장소금) 3. 볶은토마토와 스크램블에크 섞어 마무리

토마토페이스트 시판되는 토마토 소스대용으로 무한응용 가능. 기호에따라 단맛과 짠맛을 줄여 저염식을 가능하게 한다. 토마토400g 양파200g 올리브유1T 다진마늘1T 소금1/4T 설탕1/4T 월계수잎1장 오레가노1/4T 바질1/4T 파슬리1/4T 소금과 설탕 향신료를 가감하여 목적과 기호에 맞게 조정한다. 대략 160kcal. 레몬간장 표고버섯, 다시마, 간장, 레몬, 마늘, 청양고추 육수 : 간장 : 레몬즙 = 1 : 1 : 1 의 비율에 마늘과 청양고추를 가감하여 매운맛을 조절한다. 깨끗하게 씻은 레몬 껍질을 저며 추가하면 향미가 살아난다.

우유는 저장성이 낮고 두유는 지방함량이 많아 이것저것 찾아보다 알게된 아몬드우유. 삼육의 아라몬드, 남양의 아몬드림을 지나 매일의 아몬드 브리즈까지 소개할까해요. 판매되는 각 제품의 용량은 아라몬드 950ml, 아몬드림 190ml(16팩), 아몬드 브리즈 950ml/190ml(24팩) 으로 나뉘어져 있고요. 아몬드림과 아몬드 브리즈 경우에는 오리지날(저당)/카카오, 오리지날과/언스위트(저당) 제품으로 구분되어있어요. 이중 아몬드림이 가장 두유와 흡사한 맛을 가지고 있고 아라몬드와 아몬드 브리즈는 더 라이트한 느낌이 있어요. 아래의 영양성분만 비교해봐도 아몬드림이 달콤하다는걸 알 수 있죠? 아몬드 우유를 처음 접하는 분들에게 좀 더 자세하게 설명하자면, 물에 우유나 두유를 희석해서 약간의 설탕을 넣은맛이라..

최근에 인강을 자주 봐야할 일이 생겨서 탭프로를 구입했어요. 몇 개월 전부터 블루라이트의 위험성을 인지하고 웬만하면 모든 전자기기에 시력보호 필름을 붙이려고 노력하는데요. 탭프로의 경우는 만들어진 필름을 구하기 힘들어서 주문제작을 했습니다. 혹시 몰라서 주문제작이 가능한 두 사이트에 각각 의뢰를 드렸는데요. 한 곳에서는 사이즈가 미묘하다고 퇴짜받고 엑스블루에서는 흔쾌히 승낙 해주셨어요. 12.1 cm * 19 cm에 테두리 컷팅까지 부탁하는 깐깐한 주문임에도 불구하고 정말 깔끔하게 만들어서 보내주셨네요. 4시 이전에만 주문하면 당일배송이 이루어 진답니다. 다만, 기존에 판매되는 필름은 투명하고 손가락이 미끄러질 만큼 표면이 매끄러운 느낌이었다면 내비용으로 주문제작 가능한 필름은 탁하고 까끌한 지문방지 필..

석류 껍질에는 항산화기능이 있는 타닌이 풍부하고, 씨에는 에스트로겐 물질이 풍부한데요. 이를 잘 섭취하면 피부미용과 항암, 심혈관 질환 예방 등의 다양한 효과가 있다고 해요. 요즘 근처 대형마트에서 저렴하게 판매중이기도 하고 붉은색의 맛깔 나는 음료도 만들어보고자 석류청을 담아볼까 해요. 레몬청을 만들 때 가장 중요한 부분이 레몬 세척이라면, 석류청을 만들 때 가장 중요한 부분은 바로 석류를 까기랍니다. 잘못 자르고 부수면 여기저기 튀는 알맹이와 과즙 때문에 스트레스가 이만저만 아닌데요. 각종 유투브에 소개된 방법을 통해 좀 더 깔끔하고 쉽게 석류 알맹이를 꺼내보도록 해요. 석류 까는법 1. 베이킹소다나 흐르는 물에 깨끗하게 세척한 석류를 준비한다. 2. 칼을 이용해 그림 1의 점선 따라 석류의 머리 부..

비타민 가득한 레몬 청을 만들어 보려고 해요. 에이트, 차 뿐만 아니라 각종 드레싱 소스까지 적용이 가능하니 냉장고에 한 병 정도 저장해 놓으면 좋더라구요. 평소 차보다는 에이드로 즐겨 먹었지만 나베소스나 드레싱 소스로 사용하니 너무 상큼해서 좋았어요. 더욱이 기존에 판매되고 있는 음료들은 옥수수에서 추출한 액상과당으로 각종 질병에 노출되기 쉽잖아요. 청 자체도 설탕 량이 상당하지만 흡수를 줄인 자일로스 설탕을 이용해서 맛있는 레몬 청을 만들어 보려고 해요. 참, 메이플 시럽이나 꿀을 사용하면 더 건강한 청을 만들어 드실 수 있겠죠?! 먼저 레몬은 비타민C가 풍부하고 구연산도 다량함유 되어있는 과일인데요. 그래서 감기예방과 피부미용에 탁월하며, 피로회복에도 좋다고 해요. 너무 과하게 즐기는 신 음식은 몸..

허니버터칩이 유행하는 가운데 건강한 맛의 홈메이드 고구마칩을 만들어 볼려고 해요. 사실, 무향 무취의 밤고구마를 처분을 위한 명목이지만요! 최근에 부엌을 공사하면서 오븐기도 처리해 버렸고, 이런 저런 방법으로 만들어먹다가 괜찮은 레시피를 발견해서 살콤히 포스팅 해봐요. 준비물' 칼을 사용하셔도 되고 맛소금은 생략하셔도 좋아요. 조리특성상 균일한 두께여야 함께 구워지는 고구마들이 모두 바삭하고 맛있어지니 칼질에 서툰분들은 슬라이서 하나쯤 있으시면 좋으실것 같아요. 고구마 뿐만 아니라 양파, 양배추, 감자, 당근 , 마늘, 고추, 파 등등 사용할 수 있는 부분이 많더라구요. 만드는 방법' 1. 껍질 사용 유무를 결정하여 깨끗하게 씻은 고구마를 균일한 두께로 슬라이스 한다. 2. 고구마가 잠길만큼의 차가운 물..