건강한 휴식기 화과자 만들기 원데이 클래스

앞으로의 내 인생에 다신없을 휴식기 일지도 모르는 지금.

긴축재정상태로 최대한 금고를 꽉 닫아 여며야 하는 순간이지만.

그래도 지금의 시간을 즐기기 위해 무료 클래스들을 가보기로했다.

 

떡 앙금 식용색소 호두 식용구슬 식용유 공예도구 비닐장갑 라텍스장갑

정도만 있으면 얼마든지 예쁜 화과자 만들기가 가능하다.

보자기를 은은한 핑크색으로 골랐기 때문에

화과자의 전체적인 색감은 파스텔톤으로 선택했다.

식용색소들이 전반적으로 채도가 높은편이라 가능하면 은은하게 표현하려고 노력했고

노란색들을 조금씩 섞어서 가능하면 웜톤으로 통일하려고 했다.

 

꽃모양을 내기위한 도구로 아이스크림 막대를 주셨는데~

기존에 화과자 전문가들이 많이쓰는 삼각형기둥 막대를 사용했다면 좀더 디테일하고 입체감있는 모양을

더욱 잘 보여줄수 있지 않았을까하는 아쉬움이 남았다.

그래도 재료비 없이 무료로 만들기부터 포장까지 해볼수 있었기 때문에 갚진 시간이었다.

 

나중에 향기콘서트를 개최할때

각 향마다 시그니처가 되는 상징물들을 이렇게 화과자로 만들어서

따끈한 차와함께 대접해도 괜찮지 않을까 라는 생각이다!

물론 화과자는 당도가 큰 간식이기 때문에

떡 속의 설탕량을 좀 조절하고 앙금에 아몬드가루나 견과류를 좀더 혼합해서

건강간식으로 만들어서 이벤트성으로 내어놓아도 괜찮을것 같다는 생각이 들었다.

 

아무튼 화과자 만들기 자체를 굉장히 즐거운 시간이었다~