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허니버터칩이 유행하는 가운데 건강한 맛의 홈메이드 고구마칩을 만들어 볼려고 해요. 사실, 무향 무취의 밤고구마를 처분을 위한 명목이지만요! 최근에 부엌을 공사하면서 오븐기도 처리해 버렸고, 이런 저런 방법으로 만들어먹다가 괜찮은 레시피를 발견해서 살콤히 포스팅 해봐요. 준비물' 칼을 사용하셔도 되고 맛소금은 생략하셔도 좋아요. 조리특성상 균일한 두께여야 함께 구워지는 고구마들이 모두 바삭하고 맛있어지니 칼질에 서툰분들은 슬라이서 하나쯤 있으시면 좋으실것 같아요. 고구마 뿐만 아니라 양파, 양배추, 감자, 당근 , 마늘, 고추, 파 등등 사용할 수 있는 부분이 많더라구요. 만드는 방법' 1. 껍질 사용 유무를 결정하여 깨끗하게 씻은 고구마를 균일한 두께로 슬라이스 한다. 2. 고구마가 잠길만큼의 차가운 물..