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덴마크식 다이어트. 간단하게 설명하자면, 달걀과 채소 등을 이용한 고단백, 저탄수화물, 저열량 식이요법입니다. 덴마크 국립병원에서 치료용으로 개발된 식단으로 소개되어 '덴마크식 다이어트'라 알려져 있으나 그 유래가 확실하지 않아요. 달걀과 채소를 이용한 고단백 저열량 식단으로 되어 있으며, 이 식이요법이 끝나면 체질이 변화되어 인체가 탄수화물을 받아들이지 않는 상태가 되기 때문에 체중을 그대로 유지할 수 있답니다. 탄수화물·지방·염분의 섭취를 제한하여 저열량 상태를 유지하는 방법이기 때문에 음식을 만들 때에는 소금이나 설탕 등을 사용할 수 없으며 주로 굽거나 찌는 조리법을 이용합니다. 요요현상을 막기 위해서는 운동도 함께 시행해야 합니다. 다른 식이요법에 비해 영양을 균형적으로 섭취할 수 있고, 변비도 ..